Кабачковый рулет без муки

Кол-во углеводов на всю порцию – 12 у.е.

ЭТО ВКУСНО, если вы любите кабачки, сыр и мясо! Мне было ооочень вкусно!

 *Честно скажу – этот рецепт эксперимент. Я его слепила из того, что было….

Рецепт теста:

1. Кабачок – 1 средний (2 маленьких)
2. Яйца – 2 шт.
3. Сыр  любимый – много
4. Чеснок – 2 зубчика
5. Сметана – 1 ст. ложка (в след. раз попробую с майонезом)
6. Соль, перец, зелень – по вкусу

Начинка: 

1. Фарш – 100 гр. или колбаса
2. Помидор – 1 шт. (средний)

Приготовление:

1. Кабачок натереть и смешать со всеми ингредиентами.
2. На пергамент, смазанный маслом (я не смазала, в горячем виде не хотел отходить) и в духовку до готовности (минут 15)
3. Чуть – чуть остудить! (он не сворачивался горячим, не пойму из-за сметаны или сыра мало)
4. Выложить начинку – помидор и фарш
5. Закрутить рулет. (у меня два маленьких получилось, я их не вдоль, а поперек скрутила)
6. В духовку до готовности фарша на 150 гр. (минут 15)
7. Перед подачей посыпать сыром!

В горячем виде кушаем вилочкой, в холодном они не разваливаются и как бутербродики)))

Приятного аппетита!

 

 

3,641 просмотров всего, 1 просмотров сегодня